(9) MACERACJE

zobacz w SJP

ANAGRAMY	PRZEDŁUŻKI

MACERACJA

• 1. długotrwałe moczenie surowca w rozpuszczalniku w celu zmiękczenia lub oddzielenia jakiegoś składnika, np. substancji zapachowych z roślin;
  2. wzajemne przenikanie się smaków i zapachów składników przygotowywanej potrawy

• R

MACERACJA MACERACJĄ MACERACJE MACERACJĘ MACERACJI MACERACJO MACERACYJ MACERACJOM MACERACJACH MACERACJAMI

© 2020